Участвуем в фестивале «Крым на тарелке»

Дегустационный сет 

«В ГОСТЯХ У НИРО ВУЛЬФА»

НИРО ВУЛЬФ — частный детектив, вымышленный персонаж цикла детективных романов американского писателя Рекса Стаута, один из популярнейших персонажей американской массовой культуры.

Еда — одно из главных и свято оберегаемых хобби Ниро Вульфа. Недаром за ланчем и обедом в его доме категорически запрещается говорить о делах. Тем не менее, большинство детективных расследований тесно переплетаются с самыми неимоверными кулинарными сюжетами. По страницам романов разбросано столько описаний изысканных блюд, что Рекс Стаут с помощью своих друзей в 1973 году даже опубликовал специальную «Поваренную книгу Ниро Вульфа».

Мы выбрали для вас оригинальные рецепты, оттенив их новыми красками. Но, как выразился Ниро Вульф, «…Восхитительно разговаривать о пище, но еще более восхитительно ее есть».

 Приятного аппетита!

 

Закуски
Мусс из трески с креветочным кремом

Вяленая утиная грудка с бананом, приготовленным под давлением

Устрица с тар-таром из тунца а-ля Ниро Вульф
Первое блюдо
Похлебка Чаудер с кукурузой и овощами
Горячее блюдо
Акула на картофельной подушке со шпинатом, яблочным айоли под медовой вуальюДесерт
Крем-брюле под карамельным куполом

Запуск продаж 15 февраля. Бронь столов по телефону +79787310718

Блюда к Новогоднем столу!

Для тех, у кого нет времени/желания/ возможности готовить, но очень хочется порадовать семью!
Открыли предзаказ на блюда к новогоднему столу. Поможем Вам подготовить идеальный праздничный ужин.

Гастро-ужин 24.11 от шеф-повара Даирбека Муталибова

Гастро-ужин от знаменитого шеф-повара Москвы Даирбека Муталибова @mutalibov_ в нашем ресторане 24.11 в рамках фестиваля «Крым на тарелке» от @sevgastrofest

Молодой, амбициозный, собиратель-травник Даирбек Муталибов известен своими экспериментами, трудолюбием и готовкой из обычных продуктов в необычной интерпретации. Над внешним видом и подачей блюд шеф заморачивается больше чем кто-либо.

Для нашего ресторана Даирбек приготовил отдельный сет из 7 курсов.

  • Мясное мороженое с кизилом и манго
  • Брокколи с фейхоа с соусом из  крапивы
  • Печень кролика с вяленым виноградом и кукурузным соусом
  • Говяжья вырезка с цукини и соусом шисо
  • Цитрусовое желе с ягодным сорбетом с тертым мускатным орехом
  • Цыпленок с мини картофелем и сморчками
  • Панакота с хурмой, манго и сушеным кокосом

Винное сопровождение от Loco Cimbali by Oleg Repin
Рассказывать про вино будет сам руководитель проекта Loco Cimbali Winery Николай Скиба @skiba_niko

Стоимость ужина, включая винное сопровождение и мастер-класс всего 2500 рублей.

Ужин будет сопровождаться мастер-классом по коктейлям на основе ЗБ ВАЙТ и Фриззанте от шеф-амбассадора Романа Проскурина @romashaa.takishobar

Из-за ограничений Роспотребнадзора количество мест сильно ограничено!
Рекомендуем бронировать места уже сейчас по телефону +79787310718

#ресторанприморскийбульвар #крымнатарелке2020 #lococimbaliwinery #поддержимместного #наденьужеэтумаску

Крым на тарелке 2020

Идут последние приготовления к фестивалю «Крым на тарелке» от @sevgastrofest, который в этом году пройдет с 20.11 по 20.12 на тему «Мясо и фрукты»
Цена сета 1190 руб.
.
.
В этот раз мы тщательно продумали не только меню, но и винное сопровождение к каждому блюду 🍷А генеральным партнером фестиваля стал премиальный винный проект Loco Cimbali Winery @zolotayabalka @skiba_niko

До скорой встречи!

Музыкальный четверг каждую неделю!

Романтика под звуки сакса 🎷
Каждый четверг с 19 до 21 в зале ресторана «Приморский бульвар»
Проспект Нахимова, 2а
Бронь столов по телефону +79787310718
.
.
#ресторанприморскийбульвар #рестораныСевастополя #Приморскийбульвар #Севастополь #саксофон #саксофонист #ресторандлясвадьбы

Воскресный завтрак со Светланой Бариловой: Голландия 15 марта 2020

Мы отправляемся в страну тюльпанов, ветряных мельниц, цветастых юбок и нелепых деревянных башмачков!

Встретимся за коктейлем «Адвокат Дьявола»

Попробуем:

Сладкий хлеб — suikerbrood

Закуски
— Herring Nieuwe – Сельдь новая
— Gefrituurde avocado – Авокадо во фритюре

Первое блюдо
Горчичный суп с копченым лососем

Второе блюдо
Stamppot met Hollandse gehaktballen
– Стамппот с голландскими фрикадельками

Десерт
Лимбургский ягодный флай с мороженым

Приготовим вместе блинчики-пончики — Поффертьес Стамппот, в рамках мастер-класса с нашим су-шефом

Когда? 15 марта в 11.30 по адресу пр. Нахимова, 2 а

Бронь мест по телефону +79787310718

Сайт размещается на хостинге Спринтхост